bahan:
1 buah labu siam potong korek api
1 buah wortel potong korek api
2 buah sosis potong korek api
santan (saya beli dipasar sih dari kelapa parut seharga 1000)
2 buah cabai merah iris miring
3 buah cabai hijau iris miring
6 buah cabai rawit iris kecil-kecil
lengkuas
daun salam
daun bawang
gula merah secukupnya
asam jawa secukupnya
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 buah kemiri
garam
gula
penyedap rasa (saya pakai 1/2 bungkus royco ayam)
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, kalau sudah harum masukkan irisan daun bawang dan irisan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit
3. masukkan potongan labu siam, wortel dan sosis
4. jika sudah harum masukkan sedikit air
5.maukkan gula merah, asam jawa, lengkuas, daun salam
6. masukkan santan dan bumbu penyedap, dan gula secukupnya
7. terakhir taburkan bawang goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar