ngredients:
Bahan :
100 gr makaroni
50 gr daging asap, iris halus
50 gr mentega
50 gr tepung terigu
400 cc susu cair
50 gr keju parut
2 btr telur ayam
minyak goreng secukupnya
1 sdm irisan bawang merah
1 sdm irisan peterseli
pala bubuk secukupnya
merica bubuk secukupnya
garam secukupnya
tepung roti secukupnya
Directions:
Cara membuat :
1. Rebus makaroni hingga matang, potong kecil-kecil ± ½ cm panjangnya.
2. Tumis irisan bawan & peterseli dengan mentega hingga bawangnya setengah matang.
3. Masukkan tepung terigu dan susu. Beri pala, merica dan garam secukupnya, aduk rata.
4. Masukkan makaroni, daging asap, dan keju parut, aduk lagi hingga rata. Angkat dan biarkan adonan dingin.
5. Ambil adonan secukupnya, lalu dibentuk bulat panjang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis, gulingkan di tepung roti. Celup ke dalam telur kocok, lalu gulingkan kembali di tepung roti.
6. Goreng hingga berwarna kuning kecokletan. Angkat & tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar