Macaroni Schotel

Bahan:

150 gr macaroni elbows
200 gr kornet
1 buah bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
2 sdm tepung terigu
400 ml susu cair
3 butir telur, kocok lepas
100 gram keju, diparut
1 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
butter secukupnya bwat numis
keju parut untuk taburan di atasnya nanti

Cara Mbuat:

1. Rebus makaroni dalam air mendidih sampai lunak. Kasi sedikit garam sama mentega biar engga lengket2 di dasar panci. Habis itu tiriskan. Kasih sedikit mentega lagi biar engga lengket2 macaroni nya
2. Panasin butter dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu, masukan tepung terigu aduk rata.
3. Masukin susu aduk supaya terigu tidak menggumpal.
4. Masukin makaroni, kornet, dan keju parut, aduk sampai rata.
5. Masukin garam, merica dan pala, aduk rata kemudian angkat.
6. Masukin telur kocok, aduk lagi hingga rata. Kalu dah rata, tuang adonan makaroni ke dalam loyang yang sudah diolesi butter dan ditaburi dengan tepung panir. Kemudian taburi atasnya dengan keju parut
7. Panggang dalam oven suhu 190 derajat celcius selama 30 menit atau sampai matang
8. Kalau dah mateng, keluarin dari oven trus biarkan macaroni di suatu tempat dalam suhu ruangan biar panasnya mereda. Kemudian sajikan..

Risol smoked beef

Kulit :

100gr tepung terigu

3 btr telur

1 sdm mentega leleh

1/2 sdt garam

300ml susu

Cara membuat:

- Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama garam. Buat lubangditengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah.

- Tambahkan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi licin danhalus.

- Tambahkan susu hingga habis, masukkan mentega leleh.
- Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit.

- Olesi wajan dadar diameter 12 cm dengan margarine, panaskan.

- Tuangi 1 sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat.

Bahan isi :
4 lbr Smoked beef, potong kecil 2 x 2 cm
100 gr keju cheddar parut / mozarella / SCC/Mayonaise
4 btr telur rebus, potong kecil
1 butir telur, kocok lepas
250 gr tepung panir
½ kg minyak goreng

Cara membuat :
- Bentangkan crepes, isi dengan potongan smoked beef, potongan telur rebus, sedikit keju parut, lipat spt amplop. Sisihkan
- Lakukan hingga crepes habis.
- Celupkan crepes isi ke dalam telur kocok, gulingkan dalam tepung panir.
- Masukkan kedalam lemari pendingin kira-kira 1 jam.
- Goreng hingga kuning.
- Sajikan dengan saus pedas, atau cabe rawit.

makaroni kroket..nyummy

ngredients:
Bahan :
100 gr makaroni
50 gr daging asap, iris halus
50 gr mentega
50 gr tepung terigu
400 cc susu cair
50 gr keju parut
2 btr telur ayam
minyak goreng secukupnya
1 sdm irisan bawang merah
1 sdm irisan peterseli
pala bubuk secukupnya
merica bubuk secukupnya
garam secukupnya
tepung roti secukupnya

Directions:
Cara membuat :
1. Rebus makaroni hingga matang, potong kecil-kecil ± ½ cm panjangnya.
2. Tumis irisan bawan & peterseli dengan mentega hingga bawangnya setengah matang.
3. Masukkan tepung terigu dan susu. Beri pala, merica dan garam secukupnya, aduk rata.
4. Masukkan makaroni, daging asap, dan keju parut, aduk lagi hingga rata. Angkat dan biarkan adonan dingin.
5. Ambil adonan secukupnya, lalu dibentuk bulat panjang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis, gulingkan di tepung roti. Celup ke dalam telur kocok, lalu gulingkan kembali di tepung roti.
6. Goreng hingga berwarna kuning kecokletan. Angkat & tiriskan.

tempe goreng a.k.a gimbal tempe

hehe bisa buat cemilan...bisa buat teman ketika makan

bumbu tepung:
- tepung terigu
- cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- kunir
- daun jeruk
- ketumbar
- garam
- air putih


Bahan:
- tempe
- daun bawang iris tipis2

Cara pembuatan:
1. Haluskan bawang putih, ketumbar, cabai, daun jeruk, garam, kunir
2. Campurkan dengan tepung, dan air
3. masukkan irisan daun bawang
4. lumuri tempe dengan tepung

goreng deh,....enak ni bwt cemilan klo dingin2

sambal terasi ... selalu ada tiap hari

Bahan:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah
1 buah tomat
terasi
garam gula

Cara pembuatan:
1. goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat
2. Haluskan terasi, garam, gula, bawang merah, bawang putih dan cabi yang telah digoreng
3. setelah halus, masukkan tomat dan haluskan bersamanya

voila....sambel terasi enak telah selesai....

hehehe

resep hari ini..lodeh labu siam

bahan:
1 buah labu siam potong korek api
1 buah wortel potong korek api
2 buah sosis potong korek api
santan (saya beli dipasar sih dari kelapa parut seharga 1000)
2 buah cabai merah iris miring
3 buah cabai hijau iris miring
6 buah cabai rawit iris kecil-kecil
lengkuas
daun salam
daun bawang
gula merah secukupnya
asam jawa secukupnya
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 buah kemiri
garam
gula
penyedap rasa (saya pakai 1/2 bungkus royco ayam)

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, kalau sudah harum masukkan irisan daun bawang dan irisan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit
3. masukkan potongan labu siam, wortel dan sosis
4. jika sudah harum masukkan sedikit air
5.maukkan gula merah, asam jawa, lengkuas, daun salam
6. masukkan santan dan bumbu penyedap, dan gula secukupnya
7. terakhir taburkan bawang goreng

bakwan jagung andalanq

bumbu:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
1 buti kemiri
garam secukupnya

(Bumbu dihaluskan)

Bahan:
3 buah jagung manis,,,,pipil
1 lembar daun bawang
1 butir telur
1/4 kg tepung terigu
air
minyak untuk menggoreng


Cara pembuatan:
1. Haluskan bumbu
2. Camprkan smua bahan
3. Goreng satu persatu dengan menggunakan sendok

sajikan selagi hangat

komitmen...

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seorang suami menerima istrinya dengan segala kekurangan dan kelemahannya tanpa menghakimi. Bersyukur ketika istrinya tampil menawan, dan sama bersyukurnya ketika sang istri mengenakan daster dengan wajah berminyak tanpa make-up. Bersyukur ketika bentuk tubuh sang istri berubah setelah melahirkan, dan tetap mengecupnya sayang sambil bilang, "Kamu cantik."

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seorang suami tidak membongkar kelemahan istrinya pada orang lain. Sebaliknya, menutupi rapat-rapat setiap kekurangan itu dan dengan bangga bertutur bahwa sang istri adalah anugerah terindah yang pernah hadir dalam hidupnya.

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seorang istri menunggui suaminya pulang hingga larut malam, membuatkan teh hangat dan makanan panas, dan tetap terbangun untuk menemani sang suami bersantap serta mendengarkan cerita-ceritanya yang membosankan di kantor.

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seorang istri bertahan ketika suaminya jatuh sakit, dan dengan sukacita merawatnya setiap hari. Menghiburnya, menemaninya, menyuapinya, memandikannya, membersihkan kotorannya.

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seorang istri terus mendampingi suaminya tanpa mengeluh atau mengomel. Sebaliknya, dengan setia tetap mendukung dan menyemangati meski sang suami pulang ke rumah dengan tangan kosong, tanpa sepeser uang pun.

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat sepasang suami istri memutuskan untuk terus mengikatkan diri dalam pernikahan, dengan tulus dan sukacita,meskipun salah satu dari mereka tidak bisa memberikan anak.

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat putra pelaku kriminal berkata kepada Ayahnya, "Saya percaya pada Papa. Papa tetap yang terbaik."

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seseorang yang bergelar S3 dengan jabatan direktur perusahaan multinasional pulang ke rumah orangtuanya, mencium mereka dengan hormat, serta memanggil mereka 'Ayah' dan 'Ibu'.

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seorang Ayah menerima kembali anaknya yang telah menyakiti dan meninggalkannya begitu rupa dengan tangan terbuka, memeluknya dan melupakan semua kesalahan yang pernah dilakukan si anak terhadapnya.

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seorang Ibu mengelus sayang anak yang pernah mencacinya, dan tetap mencintainya tanpa syarat.

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seseorang mengulurkan tangan kepada sahabatnya yang terjerembab, menariknya berdiri dan membantunya berjalan tanpa mengatakan, "Tuh, apa kubilang! Makanya."

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seorang pekerja menyelesaikan tanggung jawabnya dengan baik, sekalipun tugas itu amat berat dan upah yang diperoleh tidak sepadan.

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seseorang membulatkan hati dan tekad demi mencapai sebuah tujuan, sekalipun ia belum dapat mengetahui hasil akhir dari tujuan tersebut. Berjerih payah dan berkorban demi menyelesaikan tujuannya, sekalipun semua orang meninggalkannya.

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seseorang rela meninggalkan segala sesuatu yang berharga demi memenuhi panggilan hidupnya, walau harga yang harus dibayar tidak sedikit dan medan yang ditempuh tidak ringan.

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seseorang memikul resiko dan konsekuensi dari keputusannya tanpa mengeluh, dan menjalaninya dengan penuh rasa syukur sebagai bagian dari kehidupan yang terus berproses.

Komitmen adalah

sesuatu yang membuat seseorang berani setia dan percaya, meski harapannya tidak kunjung terpenuhi dan tidak ada yang dapat dijadikan jaminan olehnya.

Komitmen adalah

sesuatu yang melampaui segala bentuk perbedaan, perselisihan dan pertengkaran. Ia tidak dapat dihancurkan oleh kekurangan, kelemahan maupun keterbatasan lahiriah. karena ketika kita berani mengikatkan diri dalam sebuahkomitmen, kita telah 'mati' terhadap kepentingan diri sendiri.

....luv u ai......

ngobrolin tentang wanita

reposting....pernah heboh di akun social network saya....

Kebanggaan seorang wanita adalah, ketika ia berhasil memberikan nafas baru bagi lelaki yang dicintainya. Ketika lelaki itu berkata, bahwa ia ingin pulang cepat karena tak sabar ingin bercerita dengan istrinya tentang kejadian hari itu. Ketika lelaki itu memuji betapa lezat makan malam yang ia siapkan. Ketika ia dapat memposisikan diri sebagai teman berbagi, diskusi dan memecahkan segala masalah bersama.

Kebahagiaan seorang wanita adalah, ketika ia berhasil menjadi seseorang di balik layar atas kesuksesan lelaki yang dicintainya. Menjadi penyemangat tanpa pamrih untuk melihat satu senyuman bahagia bersama, atas keberhasilan berdua dalam mencapai tujuan hidup

Kesempurnaan seorang wanita adalah, ketika anak-anaknya pun tidak bisa menahan rindu pada ibunya meskipun baru beberapa saat tak menoleh. Ketika ia (juga) dengan berhasil mendidik anak-anaknya menjadi sebuah pribadi yang sholeh, santun dan sukses. Ketika anak-anaknya menelepon hanya untuk mengatakan keinginan mereka mencicipi masakan ibunya, yang konon kata mereka melebihi jamuan makan malam di hotel bintang lima.

Keinginan seorang wanita adalah ketika semuanya tidak perlu ia rubah sebagaimana yang ia mau. Bukan itu. Bila suaminya adalah seorang perokok, misalnya. Ia tak ingin berteriak-teriak melarang suaminya untuk merokok, tetapi ia ingin sisi positif dan negatif dari mereka berdua bisa bertemu dalam satu titik tengah yang disepakati. Ia tidak ingin menjadi seseorang yang dominan dalam sebuah keluarga yang notabene adalah sebuah team. Family team! Ia hanya ingin menjadi nafas dari keluarga tersebut, yang kendalinya tetap diambil oleh pria sebagai nahkoda, namun bahan bakar ada di balik wanita tersebut.

berusaha menjadi seorang WANITA.....

resep sup jagung ala chef niken

Bahan:
2 buah jagung manis...dipipil jagungnya
2 buah wortel...dipotong kotak-kotak
10 buah buncis..dipotong kecil-kecil
sosis dipotong2 dadu
1/2 buah bawang bombay dipotong halus
1 lembar daun bawang dipotong halus
1 butir telur
1/4 sendok makan tepung maizena (yang dicampur terlebih dahulu dengan air)
1 1/2 liter air
garam
gula


bumbu: (haluskan)
3 siung bawang putih
4 butir merica

cara membuat:
1. Haluskan bumbu
2. Rebus air dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan
3. kalau sudah mendidih, masukkan daun bawang dan bawang bombay yang telah di potong halus
4. setelah mendidih masukkan jagung pipilan, wortel, sosis dan buncis
5. setelah mendidih dan dikira-kira telah empuk...masukkan garam dan sedikit gula (no penyedap rasa) masukkan perlahan2 cairan tepung maizena
6. terakhir....kocok telur dan masukkan perlahan-lahan ke dalam adonan sup...

voila....jadilah sup jagung ala chef niken...

missing him so much

yes...his name is lutfi...my fiancee... he's in japan...since 1 week ago...kami hanya berkomunikasi lewat telephone, email, massanger and also a familiar social network a.k.a facebook... setiap hari dia mengirimkanq foto2 kegiatannya disana..dan tidak adil rasanya karena saya tidak pernah mengirimkan fotoq ke dia hehe maaf ai ya..ai itu nama panggilanq ke dia...doesn't really know what is the meaning of "ai".. hehe asal aja...kami percaya "ai" berasal dr bahasa cina yang berarti "cinta" dan kamipun percaya "ai" adalah panggilan dari "aiyah" hehe he's also to be a father...dan dia memanggilku "bunda"

welcoming...

try to make a blog...

mengisi kesendirian dikota ini....sepertinya menulis adalah kegiatan yang menyenangkan...mungkin saya akan menceritakan kehidupan sehari2 saya...

pastinya sebelum saya menikah dan mempunyai teman hidup...