Bahan:
2 buah jagung manis...dipipil jagungnya
2 buah wortel...dipotong kotak-kotak
10 buah buncis..dipotong kecil-kecil
sosis dipotong2 dadu
1/2 buah bawang bombay dipotong halus
1 lembar daun bawang dipotong halus
1 butir telur
1/4 sendok makan tepung maizena (yang dicampur terlebih dahulu dengan air)
1 1/2 liter air
garam
gula
bumbu: (haluskan)
3 siung bawang putih
4 butir merica
cara membuat:
1. Haluskan bumbu
2. Rebus air dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan
3. kalau sudah mendidih, masukkan daun bawang dan bawang bombay yang telah di potong halus
4. setelah mendidih masukkan jagung pipilan, wortel, sosis dan buncis
5. setelah mendidih dan dikira-kira telah empuk...masukkan garam dan sedikit gula (no penyedap rasa) masukkan perlahan2 cairan tepung maizena
6. terakhir....kocok telur dan masukkan perlahan-lahan ke dalam adonan sup...
voila....jadilah sup jagung ala chef niken...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar